什么是蘇打水?
想要明確以上疑問,首先我們要了解,蘇打水的主要成分有哪些。
蘇打水是弱堿性的飲料,里面的成分主要是碳酸氫鈉,一類是天然的蘇打水,沒有任何添加劑;還有一類是有添加成分的,比如糖分等。

狹義的蘇打水就是水里面主要加的是碳酸氫鈉,廣義的當然就更多了,包括大家喝的各種可樂、雪碧。
含有碳酸氫鈉,也就是小蘇打的水,都屬于蘇打水的范疇。目前,市場上常見的蘇打水中,有一類是略微有“殺口感”的蘇打氣泡水。它添加了二氧化碳,執行碳酸飲料標準,屬于碳酸飲料的一種。和常規碳酸飲料不同,它也呈弱堿性。
喝蘇打水能調節人體酸堿平衡嗎?
一些消費者認為蘇打水具備一定的“治病”功效。常喝蘇打水,真能調節人體酸堿平衡嗎?
人體酸堿平衡的調節是一個比較復雜的過程,主要由肺臟和腎臟兩個器官來維持酸堿平衡。人的正常酸堿平衡在7.35~7.45之間。大量蘇打水進入了胃里面后,會被胃酸中和,能被吸收到血液系統來影響酸堿平衡的微乎其微,所以很難影響人體的酸堿平衡。人體有一套自身的系統可以維持平衡,所以這種說法其實是不準確的。
日常多飲用蘇打水可以治療胃病嗎?
有一些胃不舒服的人,覺得在喝過蘇打水之后能緩解不適。因此很多人認為,弱堿性的蘇打水可以中和胃酸,日常多飲用,可以治療胃病。這是真的嗎?
蘇打水可能會對一些患者起到臨時緩解癥狀的作用,但是并不能把蘇打水作為藥物去治療這些疾病。一方面是因為蘇打水中和胃酸的作用非常弱,而且維持的時間很短,遠遠達不到治療這些疾病需要的抑制胃酸的強度和持久度。另外一方面,如果長期大量飲用蘇打水,會出現一些不良反應,比如很多人飲用蘇打水以后會噯氣、腹脹,這些都會加重胃食管反流病。
蘇打水能治療痛風?
專家:可能導致骨質疏松
近年來,高尿酸血癥和痛風呈現越來越年輕化的趨勢。有人認為,喝蘇打水可以治療高尿酸血癥和痛風,這種方式真的有效果嗎?專家給出明確的答案,不能!
首先,蘇打水里碳酸氫鈉成分非常少,甚至連有效治療濃度的1%都不到;此外,長期飲用蘇打水,還可能會造成骨質疏松等額外的副作用,得不償失。
專家建議,患有高尿酸血癥或者痛風的患者還是要通過藥物來促進尿酸排泄,或者可以通過大量飲水來增加排尿量。但如果天天只喝蘇打水,不但不能促進尿酸的排泄,反而可能增加體內鈉的負擔。
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蘇打水不可替代普通飲用水
專家表示,網傳蘇打水可以幫助減肥、蘇打水可以用于解酒等說法,都沒有根據,不管是減肥還是解酒,飲用蘇打水與飲用普通水的效果沒什么區別。專家尤其強調,切勿長期大量飲用蘇打水,尤其不要把蘇打水完全替代普通水,作為日常飲用。
大量飲用蘇打水后,胃會感覺胃酸不夠了,從而導致胃酸大量分泌。飲用蘇打水時,沒有感覺胃酸多,但一旦停止飲用,就會感到胃酸分泌,最后會導致相關疾病。
專家表示,蘇打水無論是天然的還是人工添加的,要注意適量飲用,尤其是一些有基礎病的人群,需要格外挑選不含糖或鈉鹽的蘇打水。此外,晨起空腹狀態不適合喝蘇打水,選擇白開水更健康。️
養成健康飲水的好習慣
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來源丨央視一套綜合自《共同關注》、《生活圈》