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夏季腸道傳染病防控小知識

稿件來源:甘肅疾控 發(fā)布時(shí)間:2023-06-30

夏季腸道傳染病

防控小知識

隨著氣溫升高,夏季腸道傳染病也進(jìn)入高發(fā)季節(jié),尤其是感染性腹瀉常常發(fā)生。

 

什么是感染性腹瀉

感染性腹瀉怎么得的

 

 

感染性腹瀉

 

感染性腹瀉是由細(xì)菌、病毒、寄生蟲等病原微生物引起的以腹瀉為主要癥狀的常見腸道傳染病。

病從口入,感染性腹瀉大多由于不良的飲食習(xí)慣,攝入不潔的飲食(如涼菜、變質(zhì)的蝦、蟹等 )和水,導(dǎo)致細(xì)菌和病毒感染。

 

 

感染性腹瀉癥狀

感染性腹瀉

 

每天排便在三次及以上,多為水樣便、黏液便、血樣便等,嚴(yán)重的還會有繼發(fā)脫水、休克、溶血性尿毒綜合癥等。而一般的腸道功能紊亂性腹瀉癥狀較輕,可自愈。

 

為了預(yù)防發(fā)生腸道傳染病

特提醒公眾注意

 

1.養(yǎng)成“吃熟食、喝開水、勤洗手”的良好衛(wèi)生習(xí)慣。

 

2.盡量不要到衛(wèi)生條件差的街頭攤點(diǎn)就餐,盡量在外少吃涼拌菜和肉類燒烤食物。

 

3.注意家庭飲食衛(wèi)生,食物制作要加熱3分鐘以上;盡量不吃剩飯菜;冰箱不是“保險(xiǎn)箱”,冰箱內(nèi)儲放的直接入口食品,經(jīng)衛(wèi)生處理后才能進(jìn)食。

 

4.加工涼拌菜時(shí),加工者要把雙手清洗干凈,一定要用專用的熟食案板和刀具,不要和生肉刀具、案板混用,將生菜在加工前用開水過一下,盛放涼拌菜和色拉的容器要專用。

 

5.蔬菜水果要先用清水浸泡,然后使用清潔水沖洗三遍以上,特別是一些帶葉、帶根的蔬菜,要特別注意根部的清洗,葡萄、草莓等水果需要在清水中適當(dāng)加一點(diǎn)鹽浸泡幾分鐘,用清水沖凈,在沖洗的過程中,在表面用手輕輕地洗刷一下。

 

來源:甘肅疾控

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